Uncategorized

4 Jenis Makanan Terbuat Dari Singkong yang Enak dan Mudah Dibuat

Keyword : Makanan Terbuat Dari Singkong

 

Ketela Pohon atau yang disebut dengan Singkong adalah salah satu bahan makanan sederhana yang sering dirubah menjadi menu enak dengan macam rasa yang menggugah selera. Selain bahan bakunya mudah didapat, olahan singkong juga mudah dibuat. Lalu, apa saja jenis makanan terbuat dari singkong yang bisa kita buat untuk camilan buka puasa? Yuk, simak ulasannya.

Macam-Macam Makanan dari Singkong

Memiliki nama latin Manihot utillisima, ubi kayu atau singkong sebenarnya merupakan tanaman berjenis perdu yang berasal dari suku Euphorbiaceae. Itulah mengapa hampir seluruh tubuh tanaman ini bisa dimanfaatkan, mulai dari daunnya untuk sayuran, umbinya untuk makanan berkabohidrat, hingga batangnya yang bisa untuk stek.

Bicara soal makanan berkabohidrat, berikut ini ada 4 jenis makanan yang berasal dari singkong dan bisa Anda jadikan menu camilan berbuka puasa, antara lain :

  1. Sawut Singkong

Menu makanan ini berasal dari Jawa Tengah dan berbentuk kue manis karena terdapat tambahan bumbu gula merah. Selain lezat, Sawut Singkong juga mudah banget dibuat. Anda hanya perlu memarut kasar singkong dan memberinya bumbu-bumbu seperti garam, kelapa parut, dan gula merah lalu dikukus sampai matang.

  1. Cenil

Makanan yang juga berasal dari daerah Jawa ini kadang kala disebut Klanting. Dibuat dari singkong, Cenil rupanya diolah dengan berbagai tambahan warna makanan dan diberi siraman gula merah cair. Rasanya tentu saja sangat lezat dan sangat khas Indonesia.

  1. Klepon Singkong

Olahan selanjutnya dari singkong adalah Klepon. Makanan yang dibuat dengan parutan singkong yang dicampur dengan tepung ketan ini tak lupa juga ditambahi gula merah. Rasanya menjadi sangat legit karena dikukus dan diberi parutan kelapa pada bagian luarnya. Terkadang, klepon diberi pewarna makanan hijau, namun juga terkadang berwarna-warni layaknya Cenil. Selain enak, tentunya makanan ini sangat disukai anak-anak karena bentuknya yang bulat menyerupai bola bekel.

  1. Gethuk

Terakhir, ada Gethuk yang juga menjadi olahan singkong yang diberi parutan kelapa di luarnya. Makanan yang sangat terkenal di Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bahkan sampai dibuatkan lagu lho karena saking melekatnya di hati masyarakat.

Demikian ulasan mengenai 4 jenis makanan terbuat dari singkong. Semoga bermanfaat.