Bola Ubi Kopong

Ada banyak  resep cara mengolah makanan yang terbuat dari ubi. Ubi memiliki nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun, sayangnya hal ini tidak diketahui banyak orang. Sebagian menganggap jika makanan ubi merupakan makanan yang bernilai murah dan sepele. Padahal, ubi salah satu jenis tanaman yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Ubi memiliki rasa manis yang alami untuk dikonsumsi, rasa manis dari ubi tersebut tidak akan membuat kadar diabetes seseorang menjadi naik.

 

Bagi anda yang tidak suka ubi dimakan secara langsung, anda bisa mengolah menjadi makanan yang bernilai tinggi dan menggugah selera makan anda. Seperti bola ubi kopong merupakan salah satu bentuk kreasi pembuatan ubi dengan rasa yang manis dan sedikit kenyal bagian dalamnya. Anda bisa mencobanya di rumah dengan resep yang sedehana.

 

Bahan Dasar Pembuatan Bola Ubi Kopong

Bahan bahan pembuatan bola ubi kopong cukup mudah yakni terdiri dari ubi kuning, tepung tapioka, gula pasir serta baking powder, tidak lupa minyak goreng secukupnya. Langkah pembuatan ubi pertama anda harus menyiapkan alat dan bahan yang sesuai dengan resep. Kemudian, cuci terlebih dahulu ubi yang dibutuhkan dan kemudian kukus ubi sampai ubi tersebut matang. Lalu tunggu ubi hingga menjadi lebih dingin. Selanjutnya, anda bisa mengupas kulit ubi tersebut hingga bersih.

 

Langkah Pembuatan Bola Ubi Kopong

Langkah selanjutnya yakni anda harus menumbuk ubi hingga menjadi halus, dan jangan lupa untuk menyingkirkan serat serat yang masih tertinggal. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, baking powder, gula yang sudah ditakar. Lalu, campur dan aduk merata. Langkah berikutnya, buatlah adonan dengan bentuk seperti bola bola kecil. Dan agorenf bola bola tersebut ke dalam minyak yang sudah ditakar. Lakukan penggorengan secara hati hati agar hasil maksimal. Karena bisa saja, jika tidak hati hati dalam penggorengan makanan bisa gosong.

Pembuatan dan bola ubi kopong bisa anda praktikkan di rumah. Anda bisa menyantapnya bersama keluarga anda tercinta. Untuk mendapat hasil terbaik buatlah sesuai dengan resep dan kreasi anda.